Apicius, Anmerkungen zum römischen Kochbuch : das Kochbuch des Apicius als Quelle zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte / Matthias Bode.

Bibliographic Details
Main Author: Bode, Matthias
Language:German
Published: St. Katharinen : Scripta Mercaturae, 1999.
Subjects:
Apicius. > De re coquinaria.
Cooking, Roman.
Food habits > Rome.
Rome > Social life and customs > Sources.
Rome > Economic conditions > Sources.
Genre:
Sources.
Physical Description:166 pages : illustrations ; 23 cm
Variant Title:
Kochbuch des Apicius als Quelle zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte.
Format: Book
Description
Call Number:DG101 .B64 1999
Bibliography Note:Includes bibliographical references (pages 156-166).
ISBN:3895900796
Action Note:
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