Ernährungsforschung und Nahrungsmittelproduktion / Hrsg. von J.C. Somogyi. Vorträge der Tagung in Zürich, 9. und 10. April 1970, veranstaltet vom Institut für Ernährungsforschung der Stiftung "Im Grüene."
| Corporate Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | German |
| Published: |
Basel ; New York :
S. Karger,
1971.
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| Series: | Bibliotheca Nutritio et dieta ;
no. 16. |
| Subjects: | |
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| Physical Description: | viii, 191 pages : illustrations ; 26 cm. |
| Format: | Book |