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|b eng
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|c AUXAM
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|d UtOrBLW
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|a e-fr---
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|a EEMR
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4 |
|a PC2074.75
|b .L97 2016
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| 082 |
0 |
4 |
|a 440
|2 23
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| 111 |
2 |
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|a Lyriades de la langue française
|n (8th :
|d 2016 :
|c Angers, France; Liré, France; Ancenis, France),
|j author.
|0 http://id.loc.gov/authorities/names/no2017130275
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| 245 |
1 |
3 |
|a Le français, à table :
|b huitièmes Rencontres de Liré /
|c sous la direction de Françoise Argod-Dutard.
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| 264 |
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1 |
|a Rennes :
|b Presses universitaires de Rennes,
|c 2017.
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| 300 |
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|a 413, xvi pages of plates :
|b illustrations (chiefly color) ;
|c 21 cm.
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| 336 |
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|a text
|b txt
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a unmediated
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
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|a volume
|b nc
|2 rdacarrier
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| 490 |
1 |
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|a Collection "Interférences",
|x 0154-5604
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| 500 |
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|a "Huitième Lyriades de la langue française" -- Cover.
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| 500 |
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|a "Cet ouvrage est issu des 8es Journées de la langue française (Rencontres de Liré) qui se sont tenues principalement à Angers, Liré, et Ancenis, du 23 au 29 mai 2016" -- Page 4 of cover.
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| 504 |
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|a Includes bibliographical references.
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| 505 |
0 |
0 |
|t Histoire de mots et de mets (Moyen Âge-XXIe siècle) --
|t Mise en bouche --
|t Du glouton au gastronome: la philosophie du goût --
|t Festins princiers de la Renaissance: l'amorce d'une renaissance des goûts --
|t La bonne chère au XVIIe siècle, des mets et des mots --
|t Parler à table et parler de la table --
|t Du discours à la créativité: les appellations culinaires des chefs --
|t La bonne cuisine avec ses bons mots --
|t La langue française et les langues africaines en dialogue à table --
|t Nourritures exotiques: emprunts et métissages --
|g Pt. 2.
|t Du son des mots aux textes spécialisés : aspects socioculturels --
|t Du goût des mets au son des mots --
|t Recherches expérimentales sur le symbolisme phonétique des goûts et des arômes --
|t Les métiers de bouche : mets, mots et textes --
|t Épices, espèces et épiciers --
|t Repas, banquets et festins, une histoire de mots --
|t Les menus des associations à la fin du XIXe siècle --
|t Faim, misère et souffrance dans la toponymie --
|t À la table des Angevins --
|t Terroirs et typicité des vins du Val de Loire : quels enjeux dans un contexte changeant ? --
|t La nation française s'est aussi constituée dans sa cuisine! --
|g Pt. 3.
|t Nourritures littéraires et artistiques --
|t Dérives alimentaires et plats composés rabelaisiens dans le second Quart Livre --
|t Mets, mots et figures dans les Fables de La Fontaine --
|t Le vin des écrivains à la table des Lumières --
|t Alexandre Dumas: l'Europe par chemins et par tables --
|t Proust et les repas dans À la recherche du temps perdu --
|t Curnonsky: la langue et les papilles --
|t Nourritures du corps et banquet de l'esprit --
|t Cuisine et peinture ou l'heureux parcours d'un cuisinier --
|t Le mot de la fin.
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| 520 |
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|a "Le français à table, voilà un thème bien alléchant pour des journées de réflexion sur la langue française en France et en francophonie. C'est associer en effet les raffinements gustatifs aux productions orales de la bouche, c'est redonner aux mots leurs saveurs, à la langue spécialisée sa motivation, à l'écriture littéraire une sensualité nouvelle. C'est assurément s'attacher à l'amplification du lexique au fil de l'histoire de la langue et de ses voyages mots exotiques, mots créés par dérivation, de manière imagée ou anthroponymique, s'intéresser à la naissance et à l'évolution des textes spécialisés notes de cuisiniers, mesnagiers ou théâtres d'agriculture menus ou recettes, s'arrêter sur l'expression littéraire d'un thème particulièrement attirant qui se charge de contenus symboliques, mis en valeur également par la peinture et la musique. Ce sont autant d'orientations que cet ouvrage pluridisciplinaire propose au public : lexicologues, historiens, littéraires, philosophes, journalistes, professionnels font bénéficier le lecteur de leurs travaux de recherches et de leurs derniers échanges à la table des Lyriades qui les a réunis en Anjou au coure d'un festival d'une semaine de réflexion. Véritable sujet linguistique, socio-économique et culturel, voilà, pour la huitième étape du voyage au long cours des Lyriades, une belle escale qui, sous un titre prometteur, souhaite mettre à la table de la langue française tous les gourmets et les gourmands de mots, de mets et de textes. Cet ouvrage est issu des 8e Journées de la langue française (Rencontres de Liré) qui se sont tenues principalement à Angers, Liré et Ancenis, du 23 au 29 mai 2016. Il a été conçu sous la direction de Françoise Argod-Dutard, agrégée de lettres modernes, professeur d'université en langue française, présidente du conseil scientifique des Lyriades."--Page 4 of cover.
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| 583 |
1 |
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|a Committed to retain
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|a French language
|v Terms and phrases
|v Congresses.
|0 http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85051859
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| 650 |
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|a Food
|x Terms and phrases
|v Congresses.
|0 http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050184
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| 650 |
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0 |
|a Food habits
|z France
|x Terminology
|v Congresses.
|0 http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2009125329
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| 650 |
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0 |
|a Food habits in literature
|v Congresses.
|0 http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh94004267
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| 700 |
1 |
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|a Argod-Dutard, F.
|q (Françoise),
|e editor.
|0 http://id.loc.gov/authorities/names/no2001001918
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| 830 |
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0 |
|a Interférences (Unnumbered)
|0 http://id.loc.gov/authorities/names/n90659609
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|a Michigan State University-Library of Michigan
|b Michigan State University
|c MSU Main Library
|d MSU Main Library
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|h Library of Congress classification
|i Printed Material
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