APA (7th ed.) Citation

Ortiz Cuadra, C. M. (2020). De los plátanos de Oller a los food trucks: Comida, alimentación y cocina puertorriqueña en ensayos y recetas. Editorial Isla Negra.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ortiz Cuadra, Cruz M. De Los Plátanos De Oller a Los Food Trucks: Comida, Alimentación Y Cocina Puertorriqueña En Ensayos Y Recetas. San Juan: Editorial Isla Negra, 2020.

MLA (9th ed.) Citation

Ortiz Cuadra, Cruz M. De Los Plátanos De Oller a Los Food Trucks: Comida, Alimentación Y Cocina Puertorriqueña En Ensayos Y Recetas. Editorial Isla Negra, 2020.