Search results for: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813

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  1. 1

    Le parfait boulanger : ou Traité complet sur la fabrication & le commerce du pain

    Authors: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813
    Published: De l'Imprimerie royale, 1778
    Physical Description: liii pages, 1 leaf, 639 pages ; 21 cm
    Book
  2. 2

    Aperc˛u des résultats obtenus de la fabrication des sirops et des conserves de raisins ; dans le cours des années 1810 et 1811, pour servir de suite au Traité pub. sur cette matièr...

    Authors: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813
    Published: Imprimerie impériale, 1812
    Physical Description: 452 pages ; 21 cm
    Book
  3. 3

    Mémoire couronné le 25 aout 1784, par l'Académie royale des sciences, belles lettres et arts de Bordeaux, sur cette question : Quel seroit le meilleur procédé pour conserver, le pl...

    Authors: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813
    Published: A.-A. Pallandre l'aîné, 1785
    Physical Description: 164, iv pages, 1 unnumbered page (2d leaves, pages [3]-[4], is a cancel) : plate. ; 27 cm
    Book
  4. 4

    Précis d'expériences et observations sur les différentes espéces de lait ...

    Authors: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813
    Published: F.G. Levrault ; Théoph. Barrois, 1799
    Physical Description: 420 pages ; 21 cm
    Book
  5. 5

    Avis aux bonnes ménagères des villes et des campagnes, sur la meilleure manière de faire leur pain

    Authors: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813
    Published: Imprimerie royale, 1777
    Physical Description: 106 pages, 2 unnumbered pages ; 21 cm
    Microfilm Book
  6. 6

    Le parfait boulanger, ou, Traité complet sur la fabrication & le commerce du pain

    Authors: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813
    Published: Imprimerie royale, 1778
    Physical Description: liii, 639 pages
    Microfilm Book
  7. 7

    Manière de faire le pain de pommes de terre, sans mélange de farine

    Authors: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813
    Published: Imprimerie royale, 1779
    Physical Description: 55 pages ; 20 cm
    Microfilm Book
  8. 8

    Mémoire sur les avantages que la province de Languedoc peut retirer de ses grains : considérés sous leurs différens rapports avec l'agriculture, le commerce, la meunerie et la boul...

    Authors: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813
    Published: De l'Imprimerie des États de Languedoc, 1786
    Physical Description: 447 pages, 10 folded leaves : plans
    Microfilm Book
  9. 9

    Traité sur la culture et les usages des pommes de terre, de la patate, et du topinambour

    Authors: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813
    Published: Chez Barrois, 1789
    Physical Description: viii, 389, that is, 392 pages
    Microfilm Book
  10. 10

    Observations on such nutritive vegetables as may be substituted in the place of ordinary food

    Authors: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813
    Published: J. Murray, 1783
    Physical Description: 80 pages
    Microfilm Book
  11. 11

    Recherches sur les végétaux nourrissans qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les alimens ordinaires

    Authors: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813
    Published: Impr. royale, 1781
    Physical Description: 599 pages, 1 unnumbered folded leaf of plates : illustrations ; 21 cm
    Microfilm Book
  12. 12

    [Letter on the cultivation of vegetables, 24 frimaire, an II, i.e. 1794]

    Physical Description: 1 page.
    Microfilm Manuscript Book
  13. 13

    Opuscules chimiques

    Authors: Bayen, Pierre, 1725-1798
    Published: A.J. Dugour et Durand, 1798
    Other Authors:
    Physical Description: 2 volumes : illustrations ; 21 cm
    Microfilm Book
  14. 14

    Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne : avec l'art de faire le vin, eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres simples et composés

    Authors: Chaptal, Jean-Antoine-Claude, 1756-1832
    Published: Delalain, fils, 1801
    Other Authors:
    Physical Description: 2 volumes : plates (part folded), tables (part folded) ; 21 cm
    Book
  15. 15

    Del pane e della economia e coltura de' grani : dissertazione del Signor Tissot in confutazione d'un opuscolo de Signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano : aggiuntovi l'op...

    Authors: Tissot, S. A. D. (Samuel Auguste David), 1728-1797
    Published: G. Bassaglia, 1782
    Other Authors:
    Physical Description: 146 pages ; 20 cm
    Microfilm Book